Ambon – Kegiatan sosialisasi dan inovasi produk perikanan untuk pemberdayaan masyarakat pesisir Negeri Laha sukses dilaksanakan pada Jumat, 18 April 2026, di Dusun Air Manis, Negeri Laha, Kota Ambon.
Kegiatan yang diinisiasi oleh Bumi Maritim Nusantara (BUMINUSA) ini mengangkat tema “Mewujudkan Masyarakat Pesisir Negeri Laha yang Mandiri dan Produktif melalui Inovasi Produk Perikanan.” Kegiatan ini bertujuan meningkatkan kapasitas masyarakat dalam mengolah hasil perikanan menjadi produk bernilai tambah.
Dalam pemaparannya, Kepala Bidang Perikanan Budidaya, Pengolahan, dan Pemasaran Hasil Perikanan (PBP2HP) Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Maluku, Korilus W. Iwamony, S.Pi., M.Si, menjelaskan bahwa Maluku memiliki potensi sumber daya ikan yang sangat besar, bahkan mencapai lebih dari 36 persen dari total potensi nasional. Namun demikian, pemanfaatannya masih didominasi pada penjualan bahan mentah.
“Potensi perikanan Maluku sangat besar, namun selama ini masih didominasi penjualan bahan mentah. Melalui inovasi produk olahan, kita bisa meningkatkan nilai jual sekaligus memperkuat ekonomi masyarakat pesisir,” ujarnya.
Ia menekankan pentingnya inovasi produk olahan sebagai solusi untuk meningkatkan nilai jual, memperpanjang masa simpan, serta mendorong pertumbuhan ekonomi daerah. Beberapa bentuk inovasi yang dapat dikembangkan antara lain produk siap konsumsi seperti abon ikan, bakso ikan, pempek, hingga produk premium seperti fillet dan steak ikan.
Sementara itu, dosen Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Pattimura Ambon, Dr. Ir. R. B. D. Sormin, M.Si, menyoroti bahwa potensi perikanan di Negeri Laha belum dimanfaatkan secara optimal, meskipun daerah tersebut memiliki kelompok pengolah ikan, khususnya ikan asap di Dusun Air Manis.
“Inovasi tidak hanya pada produk, tetapi juga pada pengemasan dan pemasaran. Jika ini dilakukan secara konsisten, produk perikanan lokal bisa bersaing hingga ke pasar modern bahkan ekspor,” jelasnya.
Ia juga mengungkapkan sejumlah kendala yang dihadapi masyarakat, seperti fluktuasi harga ikan, teknologi pengolahan yang masih sederhana, variasi produk yang terbatas, hingga minimnya legalitas usaha. Untuk itu, diperlukan inovasi melalui diversifikasi produk olahan seperti nugget ikan, abon, kerupuk ikan, hingga produk fermentasi seperti kecap ikan dan bekasang.
Selain diversifikasi, aspek pengemasan dan pemasaran juga menjadi perhatian penting. Produk ikan lokal perlu dikemas secara menarik dan higienis serta didukung dengan legalitas seperti PIRT dan sertifikasi halal agar mampu bersaing di pasar modern. Pemanfaatan pemasaran digital juga dinilai penting untuk memperluas jangkauan pasar.
Dalam sesi diskusi, masyarakat menyampaikan bahwa kegiatan sosialisasi saja belum cukup dan mengharapkan adanya pelatihan praktis agar dapat langsung mempraktikkan materi yang telah disampaikan.
“Kami berharap tidak hanya sosialisasi, tetapi juga ada pelatihan langsung agar kami bisa mempraktikkan cara pengolahan yang benar dan meningkatkan kualitas produk kami,” ungkap salah satu peserta.
Menanggapi hal tersebut, menejer Riset dan pendidikan Yayasan Bumi Maritim Nusantara (BUMINUSA), Yahya NurCholis Ngabalin, menyampaikan bahwa pihaknya akan menindaklanjuti kegiatan ini melalui program-program pelatihan yang akan dilaksanakan di Dusun Air Manis.
“Kami akan menindaklanjuti kegiatan ini dengan program pelatihan, agar masyarakat tidak hanya memahami teori, tetapi juga mampu mempraktikkan langsung inovasi produk perikanan,” tegasnya.
Rencana tersebut mendapat respons positif dari Kepala Bidang PBP2HP Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Maluku yang menyatakan dukungan terhadap pelaksanaan program pelatihan lanjutan.
Kegiatan yang dimulai pukul 14.00 WIT ini berlangsung dengan antusiasme tinggi dari masyarakat. Diharapkan, melalui sinergi antara pemerintah, akademisi, dan masyarakat, potensi perikanan di Negeri Laha dapat dikelola secara optimal guna meningkatkan kesejahteraan ekonomi masyarakat pesisir secara berkelanjutan.
